Milyen korból adhatsz egy csokoládét?

A csokoládé számos felnőtt kedvence és ritkán minden gyermek közömbös az ilyen termékkel. Ezért, mielőtt a szülők felnevelnék a csecsemőket, akik egy közös asztalról próbálnak ételeket, kérdéseket vetnek fel az étrendbe való bevitelre - hány évig lehet kezelni a gyermeket, ez az édesség egy egyéves kisbabának és hogyan lehet veszélyes gyermekkorában?

A csokoládé egy tápláló és elég magas kalóriatartalmú termék, amely pozitív tulajdonságokkal rendelkezik:

• A készítményben lévő szénhidrátok energiaforrásként szolgálnak a gyermek számára, ami különösen hasznos azoknak a gyerekeknek, akik sportolnak, vagy sok energiát töltenek a mentális munkára.
• A magas triptofán tartalom miatt csokoládé édességek stimulálják a szerotonin képződését, valamint az endorfinok felszabadulását. Emiatt használata javítja a hangulatot, növeli a szellemi képességeket, és aktiválja az új ismeretek megszerzésének érdeklődését.
• A kompozícióban jelen van A fenilalanin befolyásolja a fehérjék képződését, a gyermek gondolkodását, észlelését és emlékezetét.
• Ez egy élvezet elég sok kalciumot tartalmaz, és foszforban gazdag, ezért pozitív hatással van a csontképződésre és a csontváz fejlődésére.

• A forrás teobromin, amelyek a tulajdonságokat fokozzák a figyelem és a koncentrációs képesség növelése érdekében.
• Magnézium a kiváló minőségű csokoládé összetételében jótékony hatással van a vérképződésre és az agyképződésre.
• A PP, B2 és B1 vitaminokban gazdag, valamint karotin, réz, vas, kálium és nátrium.
• A kakaóvaj jó csokoládéban való jelenléte miatt megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását és csökkenti a koleszterint.
• Kiváló minőségű csokoládéban sok antioxidáns vesz részt az anyagcsere folyamatokban, valamint az érfal védelme. Emellett fontosak az immunitás szempontjából.

A csokoládé azonban káros lehet:

• A tej csokoládéba való felvétele miatt a termék kalóriatartalma nő, és csökken a triptofán tartalma. Ezen kívül a tejcsokoládéra gyakorolt ​​allergia gyakran előfordul.
• A zsíros ételekre utal, ezért az emésztés betölti a hasnyálmirigy és az epe rendszerét.
• Magas kalória az ilyen delikátumok felesleges testtömeggel történő korlátozását okozza.
• Az alacsony minőségű csokoládé olcsó zsírok hozzáadásával készül, amelyek káros hatással vannak az emberi egészségre.
• A délutáni használat megzavarhatja az alvást, mivel az ilyen termékben lévő koffein és teobromin stimuláló hatást fejt ki az idegrendszerre és a szív- és érrendszerre.
• Néhány gyermek annyira rabja van tőlük, hogy ilyen édességet igényelnek újra és újra túl édes íz miatt a korábban ismerős kezelések, mint például a gyümölcsök, úgy tűnik, nem olyan ízletesek.
• Magas szénhidráttartalmuk miatt a legtöbb csokoládé nem adható cukorbetegeknek. Ezzel a betegséggel csak speciális csokoládét használhatunk, amely fruktóz alapú.
• Az oxalátok jelenléte benne növeli a vesekő kockázatát ha a gyermeknek van ilyen hajlama.

Tudjon meg többet a „Élő egészséges!” Program előnyeiről és hátrányairól. Elena Malysheva:

Két éven aluli gyermekek számára nem ajánlott csokoládé-kezelések. mivel az emésztőrendszer korai életkorában még nem teljesen érett, ezért egy ilyen zsíros termék emésztése elviselhetetlen terhet róhat rá.

Ha még egy kis mennyiségű csokoládét ad a gyermeknek 10 hónap, év vagy 1,5 év alatt, ez csak növeli a kockázatot allergia és a morzsák emésztőrendszerének negatív reakciója. És így a legtöbb orvos, köztük Dr. Komarovsky, nem tanácsolja, hogy belefoglalja a gyermek menübe akár 3 évig.

Azokra a finomságokra utal, amelyek napi használata kívánatos korlátozni. A gyermek naponta optimális aránya két-három négyzetnyi csokoládé (legfeljebb 25 gramm). Egy gyermeknek maximum 100 gramm csokoládét vagy csokoládét kell hetente fogyasztania.

Az ilyen finomságok használata üres gyomorban nem ajánlott.Végtére is, ez hátrányosan érinti az emésztőrendszert, valamint a hasnyálmirigy működését. Emellett ne adjon gyermeke csokoládé édességét lefekvés előtt, hogy ne okozzon túlzott gerjesztést az idegrendszerben este, és ne akadályozza meg, hogy a baba elaludjon.

A csokoládé nem adható gyermeknek:

• Neuro-arthritikus diathesis.
• Hasnyálmirigy betegségek.
• Neurózis.
• Elhízás.
• Szívbetegség.
• Laktázhiány (a tejcsokoládé ellenjavallt).
• A máj vagy epehólyag patológiái.
• Dysmetabolikus nephropathia.
• Allergiás betegségek.

Miután először adta a gyermeknek egy kis adagot, gondosan figyelje a babát. Ha a jelzett allergiás tünetek bármelyike ​​előfordul, a gyermekmenüből származó csokoládé édességeket azonnal ki kell zárni. Súlyos allergiás reakció esetén forduljon orvosához.

Vásárlás csokoládé édességet a gyermek, olvassa el a címkét, válasszon egy csemege a legtermészetesebb összetétele. A kakaóvaj helyett pálma vagy kókuszolaj hozzáadásával ne vásároljon édes lapokat gyermekeknek. Ezek a helyettesítők csökkentik a termék költségét és csökkentik az előnyöket.

Nyissa ki a csomagot, gondosan vizsgálja meg a lapkát. Felületének fényesnek és simanak kell lennie, és egy matt árnyalat jelzi a szója hozzáadását. Ha fehéres színárnyalattal rendelkezik, ez bizonyíték a tárolási rendellenességre, ezért az ilyen készítményt nem szabad gyermekeknek adni.

Fehér csokoládé nem ajánlott a csecsemő ételnek, mert nincs kakaópor, a legtöbb zsír és túl sok cukrot tartalmaz. Nem alkalmas gyerekeknek és keserű csokoládénak, amelynek kakaó tartalma nagyon magas. A legjobb választás a gyermek étrendjére a tejet nevezik, amely 25-50% kakaóterméket tartalmaz.

A természetes csokoládé független gyártása ma nem jelent problémát, mivel minden anya megvásárolhatja az összes szükséges összetevőt, és láthat egy mesterkurzust, hogy hogyan készítse el saját kezével.

A gyártáshoz meg kell vásárolni kakaó és kakaóvaj, és édesítőszerként használható porcukor és nádcukor vagy méz. Szárított lehet hozzáadni az otthoni csempékhez bogyók, szárított gyümölcsök vagy diófélék, a csemege még hasznosabbá tétele.

Mesterkurzus a házi csokoládé készítésével kapcsolatban, lásd a videót: