Mikor kell bevezetni a túrót a prikorm gyermekben?

A tartalom

A túró ízletes és rendkívül egészséges tejtermék, így biztosan azt kell adnia gyermekének. Csak fontos tudni, hogy milyen korban ajánlott a túró és az ételből készült gyermekmenü bevezetője, valamint hogy hogyan lehet a kisgyermeket egy ilyen termékkel helyesen megismerni.

nyalánkság

  • A baba kalciumot, A-vitamint, folsavat, nátriumot, B12-vitamint, foszfort és más értékes összetevőket kap a túróból.
  • A fehérjetartalmú túrót a szervezet számára szükséges összes aminosav képviseli.
  • A túró használata elősegíti a csontszövet megerősítését.

ellenérvek

  • A túró korai bevezetése miatt a gyerekek menüjében az emésztési problémák lehetségesek.
  • Az ipari túrókban olyan töltőanyagokat adtak, amelyek allergiát okozhatnak.
  • Túró ellenjavallt a vesebetegségekben, valamint a tejfehérjék intoleranciájában.
  • Ha a túrót nem megfelelő körülmények között tárolták, az élelmiszer fertőzést okozhat.

A termék intoleranciája esetén a gyermek kiütést, hasmenést, nyugtalan viselkedést fejt ki. A gyerek panaszkodhat hányingertől, görcsös hasi fájdalomtól.

Túró gyerekeknek
A túró szokatlanul hasznos termék, de néhány gyermek esetében negatív reakciók is lehetségesek.

Milyen életkorból jobb?

Azoknál a csecsemőknél, akiket csak az anyatejet tápláltak a kiegészítő élelmiszerek bevezetése előtt, a legtöbb orvos azt javasolja, hogy 8-9 hónapon át kipróbálják a túrót. A finomított keveréket kapó morzsákat egy kicsit korábban bevihetjük a túróba - 6-7 hónapos korig.

A termék korai bevezetése a csecsemő étrendjében elfogadható a görcsök vagy a súlyos súlygyarapodás esetén.

Számolja ki az etetés diagramját
Adja meg a gyermek születésének dátumát és az etetés módját

Vélemény: E. Komarovsky

Egy népszerű orvos 6 hónapos korában javasolja a túró bevezetését, hozzáadva a kefirhez. Komarovszkij az erjesztett tejtermékkel való táplálkozás kezdetét magyarázza azzal a ténnyel, hogy ez a termékcsoport leginkább hasonlít az anyatejhez és a tejkészítményekhez, így a baba jobb lesz a kefir és a túró megemésztésénél, mint a többi élelmiszercsoport.

A túró ismert gyermekorvos azt tanácsolja, hogy az egyik teáskanál mennyiségét a negyedik vagy ötödik naptól kezdve a kefir gyermekmenüjébe történő bevezetés kezdetétől számolják be. A legjobb idő ez az étel, Komarovszkij szerint, 9-11. Ha a termékre adott reakció nincs megjelölve, a következő napon az adagot megduplázzák, amíg a túró mennyisége 30-40 grammra emelkedik 6-8 hónapos gyermek esetében.

Kefir, túrós, gyermek számára
Ha már bevezette a kefiret a gyermek étrendjébe, akkor biztonságosan elkezdheti hozzáadni a túrót

Belépés az étrendbe

Leggyakrabban a túrót a gyermek menüjébe vezetik be, miután a gyerek hozzászokott a zöldségekhez, a gabonafélékhez és a gyümölcsételekhez. A termék első alkalommal reggel egy egészséges kisgyermeknek adható. A túró első része egy kis mennyiségű termék legyen - félig egész teáskanál. Meggyőződve az új edényre adott jó reakcióról, a következő napon növelhető az adagja.

Milyen formában adhatok?

Az ismerős karapuznak a túróval való megkezdésével a terméket friss formában kell felhasználni, adalékanyagok nélkül. Hagyja, hogy a kicsi kipróbáljon csak túrót, és talán a gyermek íze teljesen illik hozzá.A gyermeket a legjobban frissen elkészített túrónak adják, amely a szabadban állt, akár két óráig.

Ha a csecsemő megtagadja a cukrozatlan túrót, vagy ha többféle gyümölcsöt szeretne, akkor különféle gyümölcsöket kell hozzáadni ehhez az erjesztett tejtermékhez. 1,5 év után a kisgyermek menübe kerülnek a túróalapú edények (rakott, gombóc, sajttorta és mások).

Hogyan válasszuk ki a megfelelő túrót?

Most a polcokon van egy viszonylag nagy választék a túró a baba ételekhez. Ez a termék egy évig alkalmazkodik a csecsemők igényeihez, és finom ízű és krémes szerkezetű.

Az ilyen túró kiválasztása mindenekelőtt érdemes egy csomagot venni, amelyen kis tárolási időszakok jelennek meg. Ebben az esetben a terméknek a legutóbbi gyártási dátumnak kell lennie. Kívánatos, hogy a megvásárolt túróban nincsenek adalékanyagok. A felnőtteknek értékesített túrót, valamint a különböző ízű túrós rudakat nem lehet a morzsáknak adni.

Gyermek túró - az első csalik
Az első takarmányozáshoz csak speciális gyermek túrót vagy saját kezűleg főzni fog.

Recept a főzéshez otthon

  • Forraljunk fel egy liter friss tejet, hűtsük le körülbelül +35 fokos hőmérsékletre, majd adjunk hozzá 50 gramm startert, amely tejföl, joghurtként vagy kefirként szolgálhat. Amikor a tej savanyú lett, tegye az edényt a vízfürdőbe, és tartsa alacsony hőmérsékleten kb. 30-40 percig. A túró összenyomása egy további keverést érdemel egy turmixgéppel.
  • Egy másik módja annak, hogy készítsünk egy túrót a babára, kalcium-kloridot kell megfőzni. Főtt és hűtött tej (200-300 ml) keverjük össze 2-3 ml kalcium-kloriddal, majd forraljuk fel és dobjuk szitán. Az így nyert túrós keverő.
  • A harmadik lehetőség, hogy a túrót a kefir melegítésére használják. Öntsük egy kis serpenyőbe, tartsuk a tartályt közepes hőre. A kefirnak fel kell felmelegednie, de nem forralnia. Hamarosan észre fogod venni, hogy a kefir a tetején sűrűbb tömegre van osztva, és alul egy vékonyabb. A kapott terméket a gézre dobva eltávolítjuk a felesleges folyadékot és megkapjuk a legkényesebb túrót.
Referencia célokra szolgáltatott információk. Ne öngyógyuljon. A betegség első tüneteihez forduljon orvoshoz.

terhesség

fejlesztés

egészség