Hány hónapig tudsz burgonyapürét adni egy gyermeknek?
A burgonya ételek népszerűek a legtöbb gyermeknél, így az anyák, akik elkezdték a kiegészítő élelmiszerek bevezetését, mindig érdekeltek, hogy tudják, mikor tehetünk burgonyapürét csecsemőknek, és hogyan adják őket a babanak.
nyalánkság
A burgonya pozitív hatással van az emésztőrendszerre és a szív-érrendszerre is. Ez a zöldség sok kálium-, vas-, jód-, foszfor- és egyéb elemet, valamint szerves savakat, antioxidánsokat és vitaminokat tartalmaz.
A legtöbb tápanyagot nem tárolják főtt, és sült burgonyában, így a baba püréhez ajánlott sütni.
A burgonya-ételek másik pluszja egy kellemes íz, amit a gyerekek szeretnek.
A gyermekek és felnőttek burgonyájának előnyeit lásd: „Élő egészséges”. Azt is megtudhatja, hogy érdemes egy nyers burgonyát enni, amit sajnos nem fogadunk el hazánkban.
ellenérvek
- A burgonyagumó keményítőben gazdag, ami allergiákat és emésztési problémákat okozhat.
- A főtt burgonya nagyon magas glikémiás indexet tartalmaz.
- Ha az anya nem figyelt a zöld foltokra a gyökereken, akkor fennáll a veszélye, hogy a babát szolaninnal mérgezzük.
Milyen életkorból jobb?
A csecsemők, akik csak anyukát fogyasztanak, 6 hónapig kezdenek burgonyát adni. A zöldség bevezetése a mesterséges gyermekek étrendjében 5 hónap után lehetséges, de jobb, ha az első etetést legfeljebb 6 hónapra elhalasztják. Gyakran előfordul, hogy a burgonya ismerete a cukkini, karfiol és brokkoli bevezetése után következik be a gyermekmenüben. A burgonyapürével apróra vágott zöldeket 10 hónapos korig lehet hozzáadni.
Vélemény: E. Komarovsky
A jól ismert gyermekorvos azt javasolja, hogy burgonyapüré formájában növényi ételeket vezessenek be, miután a baba hozzászokik a tejfölös ételekhez és a gabonafélékhez.
Komarovszkij szerint a bébi 8 hónapos burgonyát kell adni, ha a babának legalább egy foga van. Orvos azt tanácsolja, hogy megkezdje a megismerést a zöldségekkel a főzetből, majd folytassa a burgonyapürével és a különbözőekkel levesek.
Belépés az étrendbe
Először a gyermeknek meg kell próbálnia a burgonyapürét egy teáskanálnál nem nagyobb mennyiségben. Egy olyan csecsemő, aki általában válaszolt egy ilyen növényi ételre, legközelebb megnövelte az adagot. Ha az anya negatív vagy riasztó jeleket észlelt, a burgonya ismeretét el kell halasztani.
Hogyan válasszuk ki?
Bébi burgonyapürével érdemes kis gumókat használni, amelyeknek nincsenek foltok és hibák. A legjobb az egészben, ha egy anya a kertjében termesztett burgonyából készíthet ételeket. Ha az anya nem tudja biztosan a burgonya vagy a piac minőségét, konzerveket kaphat. Ebben az esetben előnyösebb az egykomponensű termék, amely nem tartalmaz sót és krémet. A püré részeként, amellyel az anya úgy döntött, hogy behozza a babát, csak burgonya és víz legyen.
Recept a főzéshez otthon
A burgonyát sütni, dupla kazánban vagy forró vízben főzni a fedél alatt.A sült vagy főtt burgonyát egy pépes állapotba kell süllyeszteni, majd hozzá kell adni egy kis tejet az edényhez.
Ha ez az első burgonya-minta, akkor az anyatejet, a húsleveset, amelyben egy zöldség- vagy csecsemőtápszert főztek, hozzá kell adni a püréhez.
Kicsit később, apróra vágott burgonya kombinálható tehéntejjel. A vajat hozzá kell adni a burgonya edényhez (lehetőleg növényi).
Hasznos tippek
- A főzés előtt a burgonyát hideg vízben kell áztatni. Ez bizonyos vitaminok elvesztését okozhatja, azonban mind a nitrátok, mind a keményítő egy részében enyhíti a zöldséget.
- A legjobb, ha a burgonyát "egyenruhában" forraljuk, így tápanyagai nagyobb mennyiségben maradnak. Barna burgonyát is lehet párolni. Miután eltávolítottuk a bőrt, a zöldséget gombaba öntik és adják a babanak.
- Célszerűbb a burgonyát burgonyapürével kézzel vágni, mert a keverő feldolgozása után az edényben sok glutén lesz.
- A gyermeknek csak friss burgonyapürét kell kapnia, amelyet az anya etetés előtt készített.
- Sós az első burgonyapürét, amit a baba próbál, nem ajánlott.
- A nagy mennyiségű keményítő miatt a kisgyermekeknek heti 2-3 alkalommal ajánljuk a burgonya ételeket.
