Kompót, püré és az aszalt szilvát a baba

Az aszalt szilva ízletes, szárított gyümölcs, sok hasznos tulajdonsággal. Mikor és milyen formában adhatja be a gyermek étrendjébe? Ismerje meg a szilva-aszalt szilvákat, hogyan készítsük el ezt a terméket bébiételre, és hogyan kell helyesen választani az aszalt szilvákat? Nézzük meg.

Az aszalt szilvából készült ételek ilyen hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek:

• Tartsa be a csecsemő vitaminok teljes növekedéséhez szükséges mennyiséget.
• Pektinforrásként működnek, amelyek segítenek megtisztítani a gyermekek testét a káros anyagoktól.
• Adja meg a növényrostok morzsáját, ami fontos a karapuz emésztőrendszerének munkájához.
• Tartalmazza az anyagcsere folyamatokban részt vevő szerves savakat.
• Töltse ki a morzsákat a különböző ásványi anyagokban.
• Képes normalizálni a vérnyomást, megakadályozni a rák kialakulását és megvédeni a gyermek emésztőrendszerét a káros baktériumoktól.
• Ezek olyan anyagok forrása, amelyek megvédik a szervezetet a környezet káros hatásaitól - antioxidánsoktól.

• A 3 hónaposnál fiatalabb csecsemők számára nem ajánlott a szilva és az abból készült ételek. beleértve azokat a helyzeteket, amikor a szárított gyümölcsöt egy szoptató anya fogyasztja.
• A szilva esetében rendkívül óvatosnak kell lennie a cukorbetegség és a túlsúly miatt.
• A túlzott szilva hasmenést okozhat.

Az aszalt szilva tartalmaz olyan anyagokat, amelyek enyhe hashajtó hatásúak, valamint növényi rostokat tartalmaznak, így a gyümölcsök ételei segítenek a csecsemőknél a székrekedés megszüntetésében. Éppen ezért ajánlott, hogy a mesterséges csecsemő táplálék székrekedést próbáljon megszüntetni egy ilyen természetes és ízletes gyógyszerrel, mint szárított szilva. Ha a székrekedés szoptat egy csecsemőt a szoptatás alatt, az aszalt szilva ételeket szoptató anyának kell fogyasztania.

A szoptatott csecsemők kiegészítő élelmiszerek bevezetésére vonatkozó javaslatok szerint 6 hónapos korig adható aszalt szilva. Azok a csecsemők, akiket keverékként táplálnak, ez a termék elfogadható az étrendbe való belépéshez három-négy hónapig, különösen, ha a gyerekeknek problémái vannak a székkel. Az első egy kisbabának előkészíti a szárított szilvát. Utána beviheti a csecsemőt infúzióval, 1-2 hónap elteltével pedig kompót és burgonyapürével.

Ahogy már említettük, a mesterséges táplálkozással rendelkező 4 hónapos gyerekek megismerkedhetnek a főzés, a kompót vagy az infúzió formájában kialakított szilvával. Az ilyen italokat általában szárított szilva otthon készítik. 5-6 hónapos korukban ezek a gyerekek beindíthatják a szilva püré gyermekes étrendjét.

A székrekedés hiányában a szoptatott csecsemők jobb, ha 6 hónap elteltével megismerkednek az aszalt szilvával.

A burgonyapürét saját kezükkel lehet főzni, és készen áll (konzerv) a jól ismert gyermekgyógyászati ​​gyártóktól. Vegyük a szárított szilva elkészítésének otthoni csecsemőkre vonatkozó árnyalatait.

Mossa le 10 szilva jól meleg vízben. Tegye a szárított gyümölcsöt a serpenyőbe, adjon hozzá 300 ml hideg vizet, és tegye a tüzet. Amikor a folyadék elkezd forralni, adjunk hozzá 50 g cukrot és forraljuk fel a kompótot, csökkentve a hőt, körülbelül 20 percig.

Vegyünk 3-4 közepes méretű aszalt szilvát, alaposan mossuk le folyó víz alatt, majd tegyük egy serpenyőbe, és öntsünk forró vizet. Hagyja a szárított gyümölcsöket néhány órán át áztatni (forró vizet is öntsünk szilvával, este készítsünk burgonyapürét). Miután eltávolítottuk a bogyókat a vízből, töltsük fel tiszta vízzel és forraljuk fel percek alatt.

Miután eltávolítottuk a bőrt a főtt aszalt szilvából, őröljük át a pépet egy szitán, vagy őröljük egy darálóban. Ha a püré konzisztenciája nagyon vastag, akkor adjunk hozzá egy kis táptalajt vagy forralt vizet. Tegyük a masszát a tűzhelyre, és forraljuk fel, majd hűtsük le és kezeljük a morzsákat.

Vegyünk 5 szilvát, majd többször mossuk le a szárított gyümölcsöt meleg vízben. Helyezzük az aszalt szilvákat egy serpenyőbe, öntsünk 200 ml tiszta vizet. Amint a folyadék forralódik, kapcsolja ki a kályhát, és hagyja az italt teljesen lehűlni.

Öblítsük le 10 szilvát főtt vízben, és tegyük egy serpenyőbe, majd öntsünk 200 ml forró vizet a serpenyőbe. Fedjük le a serpenyőt a fedéllel, és hagyjuk az italt 8 órán át, hogy jól öntjük.

A szilva alapján készített italok fő különbségei:

A szárított gyümölcsök, például aszalt sárgabarack hozzáadásával aszalt szilva kompóthoz értékes ásványi anyagokkal, pektinnel, vitaminokkal és egyéb anyagokkal gazdagítja az italt.

A szárított szilvából készült kompót szárított sárgabarack hozzáadásával készítsen 10 darabnyi szárított gyümölcsöt, körülbelül 100 g cukrot és egy liter vizet. A mosott bogyókat fél órán keresztül áztassa, majd vízzel fedje le. Adjunk hozzá cukrot főzött folyadékhoz, és forraljuk a szárított gyümölcsöket körülbelül 20-30 percig.

• A csecsemőknél a székrekedés kezelése segít minden szilvát tartalmazó edényben, de a leghatékonyabb a szárított szilva kompótja. A nap folyamán egy evőkanál többször is el kell adnia a babának.
• Infúzió formájában, és egy csecsemőknek a csecsemőknek egy teáskanálban kell beadni a főtt szilvát.Kisebb dózis az ilyen italok beadásának korai korához kapcsolódik.
• Amikor a baba elkezd enni szilva pürét, adj neki egy tál 3-4 bogyót. Ez a megengedett mennyiségű szárított szilva, amelyet egy egyéves kor alatti gyermek elfogyaszthat.

A helytelenül feldolgozott aszalt szilva nem ajánlott a felnőtteknek is enni, ezért fontos, hogy ne vásároljon, ha a bogyókból származó kisgyermekek számára terveznek ételeket főzni. Az aszalt szilva kiválasztásakor vegye figyelembe a következő árnyalatokat:

• A szilva bogyók nem úgy nézhetnek ki, mintha füstölnének. Ez lehet a jele annak, hogy folyékony füstöt készítenek - egy veszélyes rákkeltő, amelyet számos államban betiltottak.
• Válasszon matt szárított gyümölcsöket, amelyeknek nincs fénye. Ha a bogyók ragyognak, glicerinnel vagy más vegyszerekkel feldolgozhatók.
• A gyermeknek vásárolt aszalt szilva színe fekete. A barna színárnyalat a szilva forrásban lévő vízzel történő feldolgozását jelzi, ami csökkenti a végtermék előnyös tulajdonságait. Ha a bogyóknak szürke árnyalata van, a szilva feldolgozása glicerint használ.
• Érezd a bogyókat a kezeddel. Ha a termék jó, akkor az ujjakon nem lehet nyomok.
• Ellenőrizze a vásárolt aszalt szilva minőségét fél órán át tartva. Ez idő alatt a kiváló minőségű természetes terméknek bizonyos helyeken fehérednie kell. Ha a szín nem változott, a bogyók feldolgozását jelzi.
• Mielőtt valamit csecsemő szilvából főzne, próbáljon meg egy bogyót. A terméknek édes ízű, enyhe savanyúsággal kell rendelkeznie, de keserű utóíz nem lehet.

A gyümölccsel töltött szilva püréjének elkészítésének folyamatában a vizet nem kell önteni. Hasznos, ha túlságosan vastag burgonyapürét termeszt, és külön is felhasználható kompótként.

A szárított gyümölcsök főzését, burgonyapürét és infúzióját a gabonafélék és a túrós ételek elkészítéséhez és felhasználásához kell felhasználni.