Milyen korban adhatsz egy gyermeket egy gyöngy árpa?

Árpagyöngy, valamint árpa, árpából készül. Az árpa neve összefügg az ilyen gabonafélék gyöngyökkel való külső hasonlóságával. Amikor elkezdenek különféle zabkásait bevezetni a gyermeknek, mindig a hajdina és a rizsfélékről beszélnek, és ritkábban említik az árpát. Ezért sok anya számára nem világos, hogy hány év múlva megengedett az árpa kása főzése egy gyermek számára, és hogy hogyan készítsék helyesen az ilyen gabonaféléket.

• A gyöngyházak összetételének mintegy 2/3-át szénhidrátok képviselik, így a kása a hosszú ideig energiát biztosít.
• Gyöngy árpa ad gyermekeknek foszfort, vasat, E-vitamint, jódot, B-vitaminokat, kalciumot, néhány aminosavat és sok más hasznos vegyületet.
• Az árpa antimikrobiális összetevőket, valamint vírusellenes aktivitású lizint tartalmaz.
• A gyöngy árpa rost összetételében való jelenléte miatt a gabonafélék a székrekedést segítik, és allergiára ajánlott.
• Az árpa kása használata segít normalizálni az emésztőrendszer munkáját és eltávolítja a szervezetből a toxinokat.
• Az ilyen zabkása szintén pozitív hatást gyakorolt ​​a vesék és a máj állapotára.
• Gyöngy árpa kása segít megelőzni a cukorbetegség kialakulását.

• Elég hosszú a zabkása főzése e gabonából, mivel az árpát először áztatni kell.
• A gyöngy árpa esetében glutén található, amely kizárja ezt a rumpot a fehérje nem toleráns gyermekeinek táplálékából.
• A gyöngyi árpa meglehetősen keményen emészthető, így nem adnak kisgyermekeknek, például egy éves gyermeknek.
• Az árpa kása a magas kalóriatartalmú ételek közé tartozik, amelyet a felesleges súlyra kell korlátozni.
• Túl nagy mennyiségű gyöngy árpa használatakor lásd a megnövekedett gázképződést.
• Az árpa kása nem ajánlott a gyomor megnövekedett savasságával.
• Egyes gyerekek nem szeretik az árpa kása ízét, és megtagadják.

Mivel a kisgyermekek emésztőrendszere nehéz kezelni az árpa kásait, az ilyen étel nem ajánlott 1 vagy 2 évre. A gyermekgyógyászok optimális életkora, amikor az árpa előkészítését a gyermek számára ajánlott, 3 év.

Mint minden új étel, az árpa kása első részét kis mennyiségben (1-2 evőkanál) adjuk meg, és ellenőrizzük a hordozhatóságot. És ha nincs probléma az ilyen élelmiszerek asszimilációjával, fokozatosan növelje a zabkása mennyiségét. Először egy egykomponensű zabkása készül a gyermek számára, amely csak árpa kukoricát tartalmaz, és amikor a csecsemő teste hozzászokik, az árpa többkomponensű ételeket is tartalmazhat.

Ahhoz, hogy egy gyöngy árpa kása legyen, mint a baba, főzzük úgy:

1. Az árpát tejjel főzni 1 pohár árpa és 1 liter tej, valamint só és cukor ízlés szerint.
2. Öblítsük ki a gabonaféléket és fedjük le vízzel legalább 4 órán át, lehetőleg éjszaka. Ha forró vizet öntöttünk gyöngy árpára, az áztatási időt 1 órára lehet csökkenteni.
3. Töltse ki és töltse fel új, majd forraljon árpa 15 percig.
4. Miközben a gabonafélék forrásban van, forraljuk fel a tejet, és sózzuk meg.
5. Húzzuk vissza az árpát egy szűrőedényben, hagyjuk az összes vízelvezetőt, majd engedjük le a szemcséket a főtt tejbe.
6. A zabkása kb. 20 percig főzzük, és ne felejtsük el a rendszeres keverést.
7. Ezután adjunk hozzá cukrot az edényhez és keverjük össze.
8. Tegye a zabkását hőálló formába, amelyet 25 percig a sütőben helyezünk.
9. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja ott egy kis ideig a zabkása.

Használhatja az árpa kása és a lassú tűzhely használatát. Ilyen konyhai készülékkel a „tej zabkása” módban gyorsabban fog főzni.

A folyamat ilyesmi lesz:

• A szennyeződések eltávolítása érdekében öblítse le a gabonát folyó víz alatt.
• Áztassa az árpát 1-1,5 órán át hideg vízben.
• Töltse ki a vizet, vigye át a gabonát a multicooker tartályba.
• Adjunk hozzá 2 pohár tejet vagy vizet minden árpára.
• Szerelje be a "tej zabkása" programot, még akkor is, ha tejet főzünk.
• Sózzuk a gabonaféléket, és tegyünk egy darab vajat.
• Várjon a rendszer végéig, keverje össze a kásait, és adjon hozzá egy kicsit több vajat.

Gyöngy árpa a 3 év feletti gyermekek étrendjében nem csak zabkása, hanem különféle ételek összetevőjeként is használható. Nagyon ízletes az árpa hozzáadásával főzött leves, például a savanyúság. Ön is kínál a gyermek káposzta tekercs, amelyben a rizs helyébe gyöngy árpa.

A gabonafélék minőségének megállapítása érdekében fontos annak megjelenése, illata és színe. Egy jó árpát kis szemcséknek kell képviselniük, amelyek mérete közel azonos. Vásároljon kukoricát, amelyben nincs kavics és más szennyezés. A száraz árpa normál színe fehér, sárga vagy enyhén zöldes.

Tömegvásárláskor vagy a csomagolás otthoni megnyitásakor győződjön meg arról, hogy a termék nem tartalmaz szagú szagot. A gabonát száraz helyen tárolja. Javasoljuk, hogy a gabonát az eredeti csomagolásból lezárt, átlátszatlan tartályba öntsük. A gabonafélék eltarthatósága legfeljebb 2 év, de jobb, ha korábban használjuk.

További információ a gyöngyház áráról, amit a "Live is great" programból tanulhat.