Mikor adhatok tojásfehérjét egy gyermeknek?
A tojás értékes termék az egyes emberek táplálásához, így a csirke vagy a fürjtojás sárgája a gyermek csalogatásában is megjelenik az élet első évében is. De a tojásfehérje általában nem siet, hogy belépjen a gyermekmenübe. Miért nem adható ilyen termék korai életkorban, és mikor tehet tojásfehérjét gyermekének?
Mi a fehérje hasznos?
- Ez a termék olyan állati fehérjék forrása, amelyek strukturális és építési funkciót végeznek a gyermek testében.
- Ez tartalmazza az összes aminosavat, beleértve az esszenciálisakat is, amelyeket a baba naponta étellel kap. A táplálékhiány miatt késleltetheti a morzsákat.
- Nagyon kevés zsírt tartalmaz, ezért alacsony kalóriatartalmú és diétás termék. Használható a nap bármely időpontjában és a gyermek testtömegére.
- Az anyag antibakteriális hatású - lizozim és ovotransferrin.
- A B. csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz.
Tojásfehérje károsodás
Az állati fehérjék erős allergéneknek minősülnek, ezért gyakran találkoznak a tojásfehérjére gyakorolt allergiás reakcióval. Úgy vélik, hogy egy ilyen allergia esetén a gyermek biztonságosan képes fürjtojást adni, de az ilyen allergiás reakcióhoz, bár ritkábban, ez is előfordul.
Nyersfehérje étkezéskor fokozza a szalmonellózis okozta fertőzés kockázatát.
Ennek megakadályozása érdekében a héjat óvatosan kell mosni és egy bizonyos időtartamú hőkezelést. Ráadásul a nyers fehérjék nehezen emészthetőek, és fogyasztásuk gyomor- és duzzanatosságot okozhat.
Milyen korból adhatok?
Ellentétben a tojássárgájával, amelyet a 9 hónapos szoptatású egészséges csecsemők étrendjébe vezetnek be, és a 7 hónapos művészeti gyermekek étrendjében a tojásfehérjét nem ajánljuk 1 évig. A fő ok, amiért a korábbi hónapokban nem adható meg, a fokozott allergén hatás. Ha a gyermek allergiára hajlamos, a tojásfehérjékkel való megismerés későbbi életkorba kerül.
Hogyan kell bevezetni a feedben?
Mint minden gyermek számára készült új termék, a tojásfehérjéket először kis mennyiségben adják meg. Javasoljuk, hogy a babát első ízben kínálják a babának reggelire annak érdekében, hogy a nap végére megállapítsák, hogy allergiát okozott-e. Ne adjon fehérjét, ha a gyermek ezen a napon egy másik új terméket próbált ki vagy beteg. Ha a csecsemő új edényt mozgatott, a következő napon kissé megnőhet az adag.
Hogyan kell főzni
A gyermek megismerése főtt tojással legyen. A csirke tojás táplálásának hőkezelése legalább 5-10 percig tarthat, így a csecsemők nem kapnak puha főtt és nyers tojást (elfogadhatóak a 7 éves kor felett). A fürjtojás tiszta mosás után 2-3 percig forraljuk. A főtt tojás mellett egy idősebb gyermeknek omlettet, rakott, soufflét, salátát és más tojásételeket is kínálnak.
Mennyit kell adni a különböző korokban
De a tojásfehérjék fogyasztási aránya befolyásolja a gyermek életkorát és a tojás típusát:
- Csirke - hetente 2-4 alkalommal adunk (általában egy egész tojást készítenek a gyermek számára).
- Fürj - 1-3 éves korban 1 db. naponta, 4 éves korig - legfeljebb 3 db. naponta.
tippek
- Vásároljon friss tojást bizonyított helyen, hogy gyermekét táplálja.
- Vegyük a kézbe és rázzuk - a termék nem lehet túl könnyű vagy gurging.
- A termék megvásárlásával zsetonnal és repedésekkel kell lemondani.
- Továbbá ne vásároljon túl szennyezett vagy mosott tojást.
- Adjon csecsemő csirke- vagy fürjtojást, mivel a kacsa, a pulyka és a liba kevésbé előnyös a csecsemőeledel számára, mivel nagyobb zsírtartalmuk és magas allergiás kockázata van.
- Ne feledje, hogy főzés előtt alaposan le kell mosni.
További információ a tojások előnyeiről az alábbi videóból.
