Milyen korból adhatsz egy gyermek tejföllel?

A tejföl sok felnőtt kedvenc terméke, és gyakran jelenik meg honfitársaink asztalán. A süteményekhez sajttorta és más ételekkel szolgálják fel, és külön-külön fogyasztják. És amikor a családban van egy kisbaba, aki a közös asztalhoz megy, az anya érdeklődik arra, hogy hány hónapban megengedhető, hogy a tejföllel ellátja a gyermekeket, milyen hasznos és hogy egy ilyen termék káros, valamint mennyi és milyen gyakran tudja kezelni a gyermekeket.

• A tejtermék összetétele jelen van fehérjékamelyek könnyen emészthetőek és értékes aminosavakat biztosítanak a gyermek testéhez.
• A tejföl tartalmaz zsírsavak és szénhidrátok, a gyermek testének energiával való ellátása.
• Sok vitamint tartalmaz, amelyek között van E, B6, D, B12, niacin, B2, folsav, H, kolin, B1 és mások.
• A gyermeke fog kapni kalcium, jód, molibdén, foszfor, vas, szelén, cink, réz, kén, nátrium és sok más elem.
• A készítményben a laktóz fontos a kalcium felszívódása szempontjából lactobacillusezért normál körülmények között támogatja a GIT mikroflórát.
• Alkalmazása megakadályozza a bélbél belsejében a rothadás és erjedés folyamatát, a rendszeres ürítés ösztönzése.

Nézze meg a videót, amelyben a gyermekgyógyász L. Smirnova. beszél arról, hogy mikor kezdhetsz belépni az étrenddarabok tejföllel és sajttal:

• Néhány gyermek allergiás a laktózra és más összetételű anyagokra.
• A telített zsírok jelenléte miatt az ilyen termék nem ajánlott a korai gyermekkorban, mivel nehézséget okoz. Még akkor is, ha ropogós minőségű tejföllel rendelkezik, de nagy zsírtartalmú lesz, nagy a valószínűsége a hányinger, a vastagbél, a hasmenés.
• Az olajos savanyú tejszín anyagcsere-rendellenességeket, valamint az endokrin mirigyek, az epehólyag és a máj problémáit idézi elő.
• A túlzott használat veszélyezteti a túlsúlyt és a szív- és érrendszeri betegségeket.
• A tároló termék tartalmazhat a gyermekek egészségére káros összetevőket.
• Az elavult tejföllel bélfertőzést okozhat. Ha a baba lejárt terméket fogyasztott, tünetei lehetnek hányás, laza gyakori széklet, fájdalmas görcsök a hasban. Amikor megjelennek, azonnal forduljon orvoshoz.

A tejföl bevezetése a gyermekek étrendjében nem lehet 2 évnél fiatalabb. Ha a gyermek hajlamos az allergiás reakciókra, az ismerősöknek ajánlott 3 évre halasztani. 2-3 éves korig kicserélhető az alacsony zsírtartalmú joghurt, valamint az alacsony zsírtartalmú krém a bébiételekhez.

2–2,5 éves korban a gyermek menüjében a tejföl alacsony zsírtartalmú (10%), a 2,5 és 3,5 év közötti korban a morzsákat alacsony zsírtartalmú tejföl kell adni (legfeljebb 15%). A 15-25% zsírtartalmú termék előállításának megkezdését legkorábban 3 és fél év elteltével javasoljuk, és minél több zsíros faj nem adható gyermekeknek egyáltalán.

A gyermekkorban készült tejföl legfeljebb heti két-három alkalommal ajánljuk a menüt. Kezdetben érdemes egyszerre egy teáskanál ilyen tejterméket korlátozni. De nem szabad rohanni az egyszeri adag növelésére, mert ez a termék, bár hasznos, magas kalóriatartalmú.

A tejszínt gyakran hozzáadják a túrós ételekhez egy gyerek számára, például a túrót összekeverik vele, vagy kis mennyiségű rakott vagy sajttorta. A tejföl a gabonafélékhez és a levesekhez is hozzáadható. Ezen kívül Ez a tejtermék gyakran növényi vagy gyümölcssaláták összetevője. A főtt, párolt vagy sült zöldségekhez is hozzáadjuk, például elkészítik a benne lévő cukkini.

Nem kevésbé gyakran szerepel a húsételekben, például a gyermeknek húsgombócot kínálnak tejfölös mártásban. A szószban főtt, pulyka vagy csirke puha és lágy. Nem kevésbé ízletes és párolt nyúl a tejföllel. A tejfölös mártás jó kiegészítője a halételeknek.

Nézd meg, hogyan készíthetsz finom süteményeket a tejföllel a morzsákra:

• A piacon ne vegyen tejföllel gyermekeket, mert nemcsak túl zsíros lesz, hanem veszélyes is lehet az egészségügyi normák esetleges be nem tartása miatt.
• Bébiételhez való termék megvásárlásakor először meg kell nézni a készítmény összetételét. Ezért a gyerekeknek csak természetes terméket kell kapniuk Nincsenek tartósítószerek, stabilizátorok a címkén. növényi zsírok és egyéb adalékanyagok.
• Vásárlás gyerekeknek tejföllel minimális eltarthatósági idővel legfeljebb 5-7 nap.
• A termék konzisztenciáját a zsírtartalom és a gyártási módszer határozza meg. A 10% -os zsírtartalmú tejföl nagyon folyékony, és úgy néz ki, mint a kefir, és a termék, amelynek zsírtartalma legalább 15%, vastagabb.
• Gondosan mérlegeljük a tejföllel, kinyitva egy korsót. Ha a folyadék elválik a vérrögöktől vagy a termék fő tömegétől, akkor nem ajánlott gyermekeknek adni. is azonnal megszabaduljon róla egy kellemetlen szag vagy penész terület jelenlétében.

Az anyák, akik megtanulták a túrót tejből készíteni a csecsemőknek, gondolkodnak a tejföl önkészítéséről. Elég egyszerű, ha gyermekkrém és különleges erjesztés van. A két komponenst szobahőmérsékleten keverve meg kell várni a tejföllel, majd hagyjuk 1-2 napig a hidegben. A tejföl lehet joghurt készítőben.

A tejtermékek használatával kapcsolatos további információkért lásd az "Élő egészséges" programot.