Milyen korú lehet a gyermek búzadara és búzadara?

Amikor eljön az ideje, hogy egy gyermek megismerkedjen a gabonafélékkel, a legtöbb anya az ilyen hipoallergén és egészséges gabonaféléket részesíti előnyben, mint a rizs, a hajdina és a zabpehely. De a modern szülők, akik annyira népszerűek a nagymamáinkban, óvatosak. A közelmúltban széles körben hitték, hogy semmi sem hasznos a búzadara, és néhány anya úgy véli, hogy a búzadara káros. Nézzük meg, hogy ez igaz-e, és amikor lehetséges, hogy gyermekeknek adjunk búzadarabot, és mi lehet még a gyermekmadárból egy gyermekmenübe.

A búzából a cséplés után a búzadara származik, ezért az ilyen gabonafélék összetétele sok tekintetben hasonlít a búza összetételéhez. A nagy mennyiségű szénhidrát miatt az ilyen csoport energiaigényes és telítő termék, és az erős őrlés miatt a búzadarab felszívódása meglehetősen gyorsan és egyszerűen történik. A búzadara is növényi fehérjéket, rostokat, PP-vitaminokat, B-csoportot és ásványi anyagokat tartalmaz. A csalogatás előnyei közé tartozik a gabona főzésének sebessége.

• A búzadara tápértéke alacsonyabb, mint más gabonafélék, mivel a búzadara kevesebb vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
• A búzadara sok fehérjetartalmú glutént tartalmaz, melyeket a kisgyermekek nem könnyű emészteni. Egyes babák allergiásak erre a fehérjére.
• A mannában található fitin jelenléte miatt ez a cella károsítja a vas, a kalcium és a D-vitamin felszívódását (ilyen mannás hatás rachitogénnek tekinthető), ezért ajánlott a gyermekek étrendjének korlátozása egy évig.
• A búzadara gliodint tartalmaz, amely káros hatással lehet a bél munkájára, amikor a kisgyermekek csalikat táplálnak.
• Mivel a búzadara viszonylag magas kalóriatartalmú edény, a gyermekmenübe való gyakori felvétele a gyermek felesleges súlyához vezethet.

Miután elolvasta egy elég nagy listát a búzadarabokról, sok szülő kétségbe vonja, vajon érdemes egyáltalán elkezdeni a baba etetését. Ennek ellenére a gabonafélékből származó zabkása sok előnye van, amelyek közül a legfontosabb a magas tápérték, ami lehetővé teszi számunkra, hogy ezt az edényt elégtelen testtömegű gyerekek etetésére ajánljuk.

Ismerje meg a búzadara hátrányait, csak azért, hogy ne vezesse be túl korán ezt a terméket a gyermek étrendjébe, és ne adjon naponta ilyen zabkásait. Ha megfelelő időben megismerkedik gyermekével a búzadarabbal, és 2 héten belül 1-2 alkalommal eszik a kukoricát ebből a gabonából, az egészsége nem fog károsodni.

A legtöbb gyermekorvos úgy véli, hogy a minimális életkor, ameddig a gyermek megismerkedhet a búzadarabbal, 10 hónap, és ha a morzsák hajlamosak allergiára, akkor az ilyen ismerősöket egy évre halasztják. Ebben az esetben 3 éves korban nem ajánlatos a búzadara Hagyja, hogy a gyermek menüjében csak alkalmanként jelenjen meg, váltakozva más gabonafélékkel.

A híres gyermekorvos Komarovsky biztosítja, hogy a búzadara egyáltalán nem káros termék, és más gabonafélékkel együtt a gyermek diétájába is belefoglalható. A népszerű orvos úgy hívja az ingatlant, hogy a majom fő előnye legyen, aminek köszönhetően az ilyen kocsit nagyon gazdaságosan fogyasztják, és hosszú ideig érzékenységet teremt. Éppen ezért azt tanácsolja, hogy táplálja az esti búzadarabokat, akik éhség miatt gyakran ébrednek éjjel.

Komarovszkij észrevétele a búzadarabra meghallgathatja a következő videót.

Mint minden új termék, a búzadara fokozatosan és óvatosan kerül a gyermek menüjébe. A korsó előkészítése először csak egy kanál. Ezt reggel táplálják, és gondosan figyelik a babát a nap végéig. Ha az intolerancia tünetei nem jelennek meg, a következő alkalommal a kása mennyisége megduplázódik. Így az edény térfogata fokozatosan igazodik a gyermek számára ajánlott mennyiséghez, figyelembe véve az életkorát.

Gyermekek egy éves korig főtt búzadara vízben só nélkül. Ezután a gyerekek megkezdik az ilyen zabkása tejben, 1: 1 arányban vízzel hígítva. És csak egy ilyen edény jó hordozhatósága után át kell térni főzésre teljes tejjel.

A zabkása zabkása főzésének folyamata így néz ki:

1. Forraljuk fel a vizet vagy a tejet (egy üveg).
2. A forró folyékony búzadarabot (3 evőkanál) állandó keverés közben öntsük.
3. Csökkentse a hőt, és pár percig forralja a sűrítőt (általában 2–3 perc elegendő), folytatjuk a keverést.
4. Miután eltávolítottuk a hőt, adjunk hozzá vajot a kása, valamint a só és a cukor ízlés szerint.

A csomók képződésének elkerülése érdekében a búzadarabot kis mennyiségű vízzel hígíthatja, és ebben a formában forró folyadékot küldhet.

A búzadara zabkása még finomabbá tehető:

• Adjon hozzá gyümölcsöket vagy bogyókat.
• Édesítsük fel a zabkása mézet.
• Díszítsük a zabkását mazsolával, és érdekes képeket készítsünk belőle.
• Vízzel töltött házi lekvárral vagy lekvárral.
• A zabkása víz és gyümölcs vagy zöldséglé keveréke, például alma vagy sárgarépa keveréke.
• Főzzük sós burgonyát zöldséglevesre.
• Adjunk hozzá a cukrozott cukorral mártott zabkása.

Egy ilyen edény elkészítéséhez 60 g búzadara és 400 ml víz, valamint egy tojás, 100 g sárgarépa, ízesítendő cukor és 5 g vaj. Sárgarépa ebben a receptben helyettesíthető egy tökkel vagy almával.

1. Kása zabkása és vízből.
2. Oszd a tojást sárgájába és fehérbe.
3. Adjunk hozzá vajjal a búzadara és a sárgája cukorral.
4. A sárgarépát finom reszelővel rostáljuk és adjuk hozzá a zabkásahoz, jól keverjük össze.
5. A tojásfehérjét felöntjük és óvatosan hozzáadjuk a mannás-sárgarépa keverékhez.
6. Helyezze a masszát zsírozott penészbe és főzzön kb. 30 percig dupla kazánban vagy vízfürdőben.

Ez az ízletes tápláló leves jó étel lesz ebédre. Az elkészítéshez 1 liter víz, 2 burgonya, nagy sárgarépa, egy kis hagyma, 1 tojás, 2 evőkanál lesz szüksége.kanál búzadara, vaj, só és gyógynövények.

Az előkészítés a következő lesz:

1. Finom apróra vágjuk a hagymát és dörzsöljük a hámozott sárgarépát. Kicsit vízzel olvassa el őket, amíg puha.
2. A burgonyát hámozzuk és vágjuk darabokra, főzzük vízbe és főzzük félig főzve.
3. Forralt vízzel forraljuk fel a burgonyát vastag zabkása készítéséhez. Hűtsük le egy kicsit, adjuk hozzá a tojást, sót és keverjük össze.
4. Adjuk hozzá a burgonyával a párolt sárgarépát és a hagymát.
5. Vegyünk egy teáskanál búzadara keveréket és merítsük forró levesbe, hogy gombócokat készítsünk.
6. Hozd fel az összes összetevőt készen.
7. A kész levest friss fűszernövényekkel megszórjuk.

Ez a finom és ízletes tészta búzadara, kefir és cukorból készül, és egy csésze minden összetevőt tartalmaz. A hagyományos receptben 2-3 tojás és egy teáskanál sütőpor található. Az alma, a bogyók, a szárított gyümölcsök és egyéb összetevők hozzáadhatók a tésztához.

Manna az alábbiak szerint készül:

1. Töltsük fel a manna kefir szobahőmérsékletét.
2. 30-40 perc alatt a duzzadt gabonaféléket kefirrel kombinálják a cukorral megvert tojásokkal.
3. Add hozzá a sütőport, alaposan keverjük össze.
4. Öntsük a tésztát egy penészbe és kb. 40 percig sütjük a sütőben, amíg aranybarna lesz.

A programban az „Élő Egészséges” program szakértőinek véleménye szerepel a búzadarabok kisgyermekek étrendjébe történő bevezetéséről.