Atomtáplálék: 2020-tól Oroszországban a gyermekek és felnőttek ételeit sugározzák
Az élelmiszerek minőségének javítása, különösen a gyermekeknek szánt termékek minősége már régóta nemcsak egészségügyi és gyermekorvosok, hanem tudósok is aggódnak. Ezért a "Rosatom" -ból 2020-tól kínálják a termékek feldolgozása ionizáló sugárzással kezdődik. Ez lehetővé teszi a termékek eltarthatóságának növelését anélkül, hogy a gyermekek (és még a felnőttek számára is) károsító tartósítószereket adnának hozzá.
Az ilyen feldolgozáshoz szükséges technológiát most részletesen dolgozzuk ki a Rosatom alapján. Azt tervezik, hogy gyümölcsökkel és zöldségekkel indulnak - betakarítás után ionizáló sugárzással fertőtlenítik őket, az "Izvestia" szerint.
Az ötlet szerzőinek felelőssége komoly. A mai világ minden tájáról származó tudósok nem rendelkeznek pontos adatokkal az ionizáló sugárzásnak az élelmiszeriparban történő használatának károsodásáról vagy biztonságáról. Egyes szakértők már aggódnak: a technológia nem biztonságos, különösen a gyermekek és a terhes nők esetében.
Az ionizáló sugárzásnak az élelmiszerekhez való felhasználására vonatkozó cselekvési tervet az Rosatom idén jóváhagyta. Az agrár-ipari komplexum területén az Eurázsiai Gazdasági Unió szabályozási és jogi kereteit változtatni kell. A Földművelésügyi Minisztérium már küldött megfelelő tájékoztató levelet az Állami Dumának.
Ezt tervezték 2020-ban nem csak a burgonya és a szemek lesznek kitéve sugárkezelésnek, hanem a húsnak is.
Hogyan működik: a sugárzás képes gátolni a patogén mikrobák, vírusok, formák stb. Elpusztítja a rovar kártevőit is.
Az így tisztított termék hosszabb ideig tárolódik. A módszer hátránya, hogy nem áll rendelkezésre bizonyíték az ilyen termékeknek az emberi szervezetben való fogyasztásának biztonságára.
Egy másik kérdés, amelyre a Rosatomban még nem lehet válaszolni a tudományos adatok hiánya miatt, a feldolgozott termékek használata. A szakértők nem biztosak abban, hogy a hús vagy a burgonya sugárzás után képes-e megőrizni az összes hasznos anyagot.