Mi van, ha a gyermek nem eszik zöldséget?

A zöldségek előnyei az emberi test számára nagyok és nem kételkedhetnek. A zöldségek vitaminok, ásványi anyagok, ez egy értékes rost, amely annyira szükséges a belek és a gyomor számára, hogy javítsa az emésztést, megakadályozza a székrekedést és normalizálja az anyagcserét. A növekvő és fejlődő gyermek esetében a vitaminok, ásványi anyagok, valamint a normál emésztés szükségessége még magasabb, mint a felnőtteknél. De, ellentétben velük, a gyermek rendkívül nehéz táplálkozni a zöldség- és zöldségételekkel.

Ebben a cikkben meg fogjuk vizsgálni, hogy miért nem szeretik a gyerekek annyira a zöldségeket, és nem tudnak valamit tenni.

Először világosan meg kell értened, hogy a zöldségek elutasítása nem betegség, és nem patológia. Nagyon sok gyermek van, akiket nem lehet csalogatni az asztalra, ha ott vannak zöldségek. Mielőtt eldöntené, hogyan tanítson egy gyereket egészséges és meglehetősen ízletes zöldségek fogyasztására, meg kell kitalálnia, hogy miért akadályozza meg ezt az élete ebben a pillanatában.

A gyermekek elhagyásának leggyakoribb oka a következő.

• Élelmiszer neofóbia. E kifejezés alatt az orvosok és a pszichológusok az új élelmiszerek félelmét jelentik. Ez a félelem természetes, az anya természetéből fakadó evolúciós folyamatok miatt, hogy megmentse az élő szervezetet mindennek, ami veszélyes lehet. Új - ismeretlen és ezért potenciálisan veszélyes.
• Korai prikorm. A tudósok azt mondják, hogy bizonyos babaápolási preferenciák a fejlődés előtti időszakban alakulnak ki. Milyen egy terhes anyát szeret egy gyermek. De ezek a preferenciák intuitívak, a baba nem adja meg a jelentést.

• Zöldséges ételek és ételek az ízletesek, csúnyaak. A vizuális jelek és bármely fiziológus és gyermekpszichológus ezt megerősítik Önnek, különösen fontosak a gyermek számára. A felnőttek csúnya ételeket fogyaszthatnak szilárd megértéssel, hogy ízletes és egészséges. A gyermek hosszú lehet, hogy elmondja, hogy ez ízletes és hasznos, de ha csúnyanak tűnik, nem is érinti, hogy megpróbálja értékelni magát. Ezért, egyébként, a gyerekek annyira szeretik a gyorsétteremt, mert szép, étvágygerjesztő és főtt cékla nem.
• Nem tetszik az íze - Ez a probléma az élelmiszer helytelen szervezésével és a zöldséges ételek korai iskolázásával, amint azt fentebb említettük. Az ilyen problémát a családok is szembesítik, amelyekben a felnőttek között nincs nagy szeretet a növényi étrend iránt. Ha egy gyermek látja, milyen örömmel fogadja a család tagjai a húst, édességet, majonézet, akkor egyszerűen nincs esélye a sárgarépa és a káposzta szeretetére.

• Monotoni arány. Ha egy anya nem zavarja magát az ismerős termékekből származó új receptekkel, és minden nap ismerős ételeket ad neki gyermekének, ami még pontosan ugyanaz, mint néhány nappal ezelőtt, nem kellene elvárnia, hogy a zöldség a gyermeke örömét adja. A régi játékokhoz hasonlóan még az érdekes, ismerős ételek is unatkozhatnak.
• Diktatúra és kényszer. Néha a gyermek nem eszik zöldséget, nem azért, mert nem kedveli őket, vagy unatkozik. Az oka az oka annak, hogy a legteljesebb undorral érzi magát.Az ilyen elszenvedés meglehetősen gyorsan és könnyen kialakítható nemcsak a zöldségmenüben, hanem mindenféle élelmiszerben, még édességekben is, ha a gyermek az akarata ellenére meg akarja őket enni.

A legjobb, amit a gyermek számára lehet tenni, így később nem tapasztalhat problémát a növényi élelmiszerek használatával kapcsolatban - a legkorábbi életkorból, amely lehetővé tette, hogy ezt az ételt hozzászokja - hat hónaptól.

Miután megállapította a gyermek kudarcának okát, lépést kell tenni.

• Hagyja, hogy a gyermek kiválassza, mi az. Ugyanaz a választás a zöldségek esetében - a paradicsom vagy az uborka? Sárgarépa vagy karfiol?
• Keverjük össze a zöldségeket egy kis dörzsölt formában az étellel, amelyet a gyermek gond nélkül eszik. Szóval, a kopott uborka tökéletesen hozzáadható a cérnához, és a gyermek valószínűleg nem talál egy „helyettesítőt”. A zöldségeket apróra vágjuk, és a levesben hozzáadjuk a gulyásból származó mártással.
• Nem kell minden áron megpróbálkoznia. Ha a gyermek nem akar enni, ne is próbálja meg az asztalra ülni abban a reményben, hogy "talán valami elnyeli". Amikor a baba éhezik, magának is kérni fogja az ételt, ráadásul lehetséges, hogy egy éhes gyermek jobban támogatni fogja a zöldségsalátát egy tányéron.

• Nem szabad arra ösztönöznie, hogy a desszert ígéretével egy zöldségtál táplálkozzon, amint azt sok szülő teszi - „egy sárgarépát eszik - édességet adok”. Az édesség azután, hogy a zöldséges étel a „kedvéért” erejével eszik, csak az ízek kontrasztját fogja hangsúlyozni, amely nyilvánvalóan nem támogatja a zöldségeket.
• Ha a gyermek nem allergiás, adjon hozzá egy kis mennyiségű gyógynövényt és fűszert az ételekhez, hogy a zöldségek ízét vonzóbbá tegye.

• Mutasd meg a képzeletedet - kombináld a színes zöldségeket, díszítsd a kész ételeket velük, szépen tálaljuk a gyermekednek, vágd a sárgarépát és a sárgarépát a sárgarépától, és a káposztát egy luxus vitorlává alakítsd. Rengeteg információ van arról, hogyan kell ezt megtenni.
• Vonzza a „nehuchuha-t” a főzéshez - próbálja meg önmagával vágni egy fényes borsot vagy paradicsomot, vele együtt készíteni a növényi pörköltet, csábítja a gyereket kész zöldséges ételek díszítésével.
• Jöjjön el a mesékkel és a hősi történetekkel, amelyekben egy gyermek által nem szeretett zöldség szuperhősként fog működni, vagy segíteni fog a hősöknek. Higgyen el nekem, ez kiváló platform lesz a közelgő új kísérletnek, hogy a gyereknek kínálja a „hősi növényeket”.

Orvostudományok doktora, szeretett anyukák és nagymamák gyermekgyógyász Jevgenyij Komarovszkij azt állítja, hogy a nagy probléma az, hogy egy gyermek egy évig megtagadja a zöldségeket, nem. Ebben a korban a gyermekek ízlése nagymértékben függ a test szükségleteitől bizonyos anyagokban. de egy év után a szülőknek gondoskodniuk kell arról, hogy az asztalon lévő teljes család (beleértve a kisgyermekeket is) mindig friss és hőkezelt zöldségeket tartalmazzon.

A Komarovszkij jó tanácsát az jelenti, hogy minden zöldséget helyettesítenek. Nem titok, hogy a gyerekek szeretik megragadni a „darabokat” az asztalról, de ha egy anya nem szendvicset vagy cookie-t kínál snackként, hanem egy darab friss sárgarépát, egy darab salátát, egy káposzta szár, uborka, és a darabok megragadásának szükségessége nem fáj.

A zöldségeknek az első tápláléknak kell lenniük a gyermek életében.A gyermekgyógyászok csak velük, és nem édes gyümölcspürével ajánlott megismerni az ízvilágot. Növényi püré, amely csak egy komponensből áll - ideális választás a táplálás megkezdéséhez. A baba kezdeti adagja nem egy tsp.. Az allergiás reakció és a bél "félreértések" hiányában az összeg fokozatosan növelhető. Nem sok különbség van arról, hogy az anya főzze-e a növényi pürét, vagy készítsen egy kész hipoallergén ételeket egy kis csecsemő számára készített üvegben. A lényeg az, hogy a gyermek örömét táplálja.

Sokan aggódnak, hogy a zöldségek a csecsemőkben allergiát okoznak, ezért lassan bevezetik a zöldségmenüt, de ezek a félelmek teljesen indokolatlanok. Könnyű lesz meghatározni a gyermek testének egy adott zöldségre adott nem megfelelő reakcióját, és ha ez megjelenik, akkor a gyermekorvossal együtt mindig meghozhatja a megfelelő döntést egy adott termék megvalósíthatóságáról. Ezen túlmenően, A táplálékkiegészítők mindig olyan zöldségekből kerülnek, amelyek kevésbé valószínűsítik az allergiás reakciókat. Ezek közé tartozik a karfiol, a cukkini, az uborka. Ha ezek a termékek jól tolerálhatóak, akkor közepes allergénségű zöldségeket - borsó, tök, burgonya - adhat hozzá. Zöldségek, amelyek nagyobb valószínűséggel allergiát okoznak, add utolsó, lehetőleg egy év után - cékla, paradicsom, sárgarépa.

A változó ízek nem szabványos helyzetnek tulajdoníthatók, például ha nem táplálják a gyereket zöldséges ételekkel, bár jól és örömmel eszik őket. Gyakran ez két évvel, 3 évvel a gyerekekkel történik.

Általában az oka annak, hogy a baba megállt a zöldségfogyasztás életében, néhány fontos változás az életében, például óvodai látogatásának kezdetén. Az óvodai konyhában a zöldségek másképp készülnek. És lehetséges, hogy a gyermek nem kedvelte ezt a módszert. Aztán automatikusan átadja a szokásos sütőtök vagy uborka új megítélését az otthoni konyhába, és elkezdi megtagadni azt, amit örömmel evett.

A következő videóban Dr. Komarovsky megtudja, mennyire könnyű megtanítani a gyerekeket zöldségek és gyümölcsök fogyasztására.