Gyümölcs kanapén receptek a gyerekek nyárson
A gyümölcs canapé egy gyönyörű ünnepi étel, amelyet még a legigényesebb gyermekek sem fognak megtagadni. Ezért nem meglepő, hogy a gyermekek születésnapi partiként gyakran használják a nyárson lévő világos, illatos és ízletes, különböző gyümölcsöket.
Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy hogyan készítsünk megfelelő szokatlan gyermek finomságot, milyen gyümölcsöket és milyen kombinációkat engedélyezzünk, valamint hogyan alkalmazzuk a gyümölcs kanapét.
Általános szabályok
A gasztronómiai kanonok szerint a canapé egy kis francia szendvics (elegáns és könnyű változata a szokásos nagy szendvicsnek), amelyet bankett, svédasztalos, svédasztalos.
Termékek, apró darabokra vágva és nyárson elhelyezve, kényelmesen utazhatnak és étkezhetnek. Ez azért fontos, mert a gyerekek elég nyugtalanok, futni akarnak, játszanak.
Canape - egy nagyszerű lehetőség a gyerekeknek, mert egy ilyen miniatűr gasztronómiai tervezést tudsz elfogyasztani és enni a játék során.
A gyümölcs canapes is felkérik a felnőtteket, mert a gyümölcsök mindenki szeretik.
Az ételek, a körte vagy az ételekre szeletelt banánok sötétíthetik a levegővel való érintkezést, és csúnya és unappetizálónak tűnnek. És a gyerek csúnya étel nem fog. De ez a canapes nem fog megtörténni. Ezen túlmenően lehetőség van arra is, hogy az ízek kísérletezhessenek - a nyársra húzott gyümölcsök érdekes módon kombinálhatók egymással.
A főzési és éttermi üzletágban létező általános szabályok azt sugallják, hogy az egyik kanapén nem haladhatja meg a 30 grammot, és a hossza 0,5 és 7 centiméter között változhat. Ha azt szeretné, hogy az asztalod vonzóvá váljon, próbáld meg betartani a megadott értékeket, amikor gyerekeknek készülsz.
A kulináris szabályok nemcsak a különböző gyümölcsök, hanem a bogyók kombinációját is lehetővé teszik. Ízletes és szép adalékanyagok, diófélék, dióhéj, olvadt vagy csomós csokoládé, fehérmályva, édes pillecukor, török öröm megengedett. Az ilyen kis szendvicsek nagyon lenyűgözőek lesznek, és minden bizonnyal kicsi vendégeket fognak felfedezni. Megpróbálhatja össze a gyümölcsöt a sajttal és a garnélarákkal.
receptek
Nehéz elképzelni, hogy a gyümölcstároló-receptek változatossága változatos, mivel minden esetben a háziasszony módosíthatja a receptet, hozzáadhat vagy eltávolíthat bizonyos összetevőt, ami az étel teljesen eltérő lesz. Gyűjtöttünk össze néhány legszebb és ízletesebb lehetőséget, amit a gyerekek biztosan értékelni fognak.
„Görögdinnye-paradicsom”
A gyümölcs szendvicsek ez a verziója tökéletes egy őszi születésnapra vagy más szezonális nyaralásra. Ebben az évszakban a görögdinnye a legkellemesebb és elérhetőbb, ezért lesz a fő összetevő.
A főzéshez szüksége lesz:
- görögdinnye szeletek gödrök nélkül (250 gramm);
- 2 fajta mazsola - vörös és zöld (vagy zöld és lila), 100 gramm;
- 1 banán;
- 1 Kiwi;
- 1 mandarin közepes méretű.
A görögdinnye-pépet egy vékony hosszú kés segítségével szabaduljon ki a csontokból, és ne próbáljon nagy lyukakat készíteni. A görögdinnye ugyanolyan méretű, tiszta kockákra vágva. A banánt és a kiwi hámozva, gyűrűre vágva, majd a gyűrűk mindegyikét félbevágják a lebenyek készítéséhez. A szőlőt mossák, a bogyókat elválasztják a gallyaktól. Mandarin kezek szeletekre vannak osztva és kivesszük a magokat.
Ezt követően canapés-t gyűjthet.
Javasoljuk, hogy minden egyes nyersdarabon minden egyes összetevőt egy darabra tegyen - jobb, ha a szőlőből indul (és ugyanolyan színű, de más színű).
Az elkészített gyümölcsöt egy edényre tesszük, és az asztalra tálaljuk.
"Édes ujjak"
Az ilyen szendvicsek esetében a nyár legjobb része a legjobb, hiszen ebben az időben minden szükséges összetevő nő, és maguk is meglepően fényesek.
Szükséged lesz:
- 10 kis mentalevél;
- szeder (kb. 100 gramm);
- málna (200 gramm);
- 100 gramm érett édes egres;
- egy kis cukorkát.
Kezdje a kagyló összeszerelését egresrel - ez a sűrűbb a konzisztenciában. Különböző típusú bogyók váltakoznak menta leveleken keresztül. A tálalás előtt készítsük el a szendvicseket porcukorral.
"Citrus hedgehog"
Ez egy rendkívül szokatlan döntés, mert az étel helyett az egyéni canapes helyett egy sündisznó kialakítású kiálló tűvel - egy kanapén. Nagyon szórakoztatónak tűnik, általában a gyerekek.
Szükséged lesz:
- 1 nagy narancs;
- szőlő mazsola (150 gramm);
- bármilyen kemény sajt - 50 gramm;
- 1 zöld alma közepes méretű.
A narancsot hámozatlanul mossuk, papírszalvétával szárítsuk meg. A gyümölcs egyrészt éles késsel egy kis vágást kell készítenie, hogy a narancs álljon, és ne tekerje. Állítsa be a narancsot a csészealjra (kicsi).
A héjat eltávolítjuk az almából, és kockákra vágjuk, ugyanolyan méretű kockákat kemény sajtból kell készíteni. A szőlőt mossák és elkülönítik a gallyaktól.
Az összeszerelés sorrendje a következő lesz: először egy darab almát helyezünk a nyársra, majd egy szőlőt és egy darab sajtot. A nyársat a csészealjba a narancsra helyezzük. Tehát összegyűjti az összes canapeset.
"Újévi meglepetés"
Ezek a szendvicsek nagyszerűen díszítik az újévi asztalokat. Némileg nehezebbé tesszük őket, mert a kijáratnál az újévi piros sapkához hasonlónak kell lenniük egy fehér peremmel, amelyben a Santa Claus általában jön. A lehetőség drágább, mert télen friss epereket kell találni.
Szóval:
- nagy eper (100 gramm);
- zöld szőlő mazsola (100 gramm);
- 1 banán;
- Marshmallow Marshmallows (100 gramm).
A szamócát és a szőlőt alaposan le kell mosni és papírszalvétával szárítani.
A szamócát kalapot készítik - levágják egy nagy részét éles késsel. A többi éles véggel már úgy néz ki, mint egy kalap. A banánokat körökre vágják, és a mályvacukrot legfeljebb 0,5 cm vastag körökre vágják.
Egy szőlőt, egy banánt szeletet és egy eper „sapkát” helyeztek a nyársra. Kiegészíti a marshmallow tervezési darabját. Ezután ismételje meg többször. Újévi kalapok, egy nyársra húzva.
"Csokoládé öröm"
Létrehozhatsz nagyon szép canapeset az egyszerű és ízletes összetevőkből, amelyeket a gyerekek nem fognak megtagadni, mert a csokoládé a kulináris „mese” fő „hőse” lesz.
Szükséged lesz:
- 200 gramm eper;
- 1 Kiwi;
- 1 banán;
- 25 gramm kókuszdió;
- jó minőségű tejcsokoládé.
A szamóca, a kiwi és a banán ugyanúgy vágásra kerül - gyűrűk. Próbálja meg összehasonlítani a méreteket. Néhány tapasztalt szakács ezt javasolja, hogy a konyhából speciális fém alakot vagy kerek üreges tárgyat használjon, hogy egyszerűen kicsinyítse a kisebb méretű köröket, amelyek ugyanolyan méretűek, mint a szeletelt gyümölcs körök.
Milyen sorrendben gyűjtsük össze a gyümölcsöt egy nyárson - ez rajtad múlik. Nincs ajánlott sorrend. A kész szendvicseken a csokoládét vékony folyadékban olvasztott vízfürdőben megolvasztottuk, és a tetején szórjuk meg a kókuszdiót.
"Kaleidoscope"
Ez a név a fényességre kapott csatornák nevét jelenti, ami a kész ételre jellemző. A termékek kombinációja várhatatlannak tűnhet, de érdemes megpróbálni - nem lesz korlátozva az öröm.
Szükséged lesz:
- többszínű lekvár, jobb csíkos (300 gramm);
- 3 mandarin;
- kemény sajt (200 gramm);
- szőlő.
Szerelje szét a mandarint szeletekre, és óvatosan, ne törje össze őket, válassza ki a csontokat egy késsel. A sajtot és a lekvárt azonos kockákra kell vágni (centiméter centiméterenként). A szőlőt mosják és eltávolítják a gallyakból.
A sajtot nyársra, majd a mandarin lobulusra, a szőlőre és egy darab fényes csíkos lekvárral töltötték fel.
"Merry Cherry"
Egy másik lehetőség egy olyan kezelés, amely biztosan vonzza a fiatal vendégek figyelmét.
Szükséged lesz:
- görögdinnye (több darab);
- ananász (friss vagy konzerv);
- cseresznye (150 gramm).
Görögdinnye cellulóz és ananász vágott szeletekre. Győződjön meg róla, hogy nincsenek csontok a görögdinnyében. A görögdinnyét és az ananászot felváltva szeleteljük a nyársra, és a végső érintés egy egész cseresznye lesz, amelyből nem kell először csontot kapnia.
"Szivacs torta és gyümölcs"
Ez a fajta canapés jól cserélheti ki a torta vagy a torta egy gyerekpárttal. Nagyon ízletesnek és kielégítőnek bizonyul, de a gyermekek gyomrát nem terhel túlterhelés, mivel a gyümölcsök és bogyók mindegyike alapja ennek.
Szükséged lesz:
- 100 gramm eper;
- Mandarin;
- banán;
- 100 gramm szeder;
- szivacs torta
Használjon éles kést vagy fémformát, hogy a keksz tortát apró négyzetekre osztja. A bogyókat megmossuk, a banánt körökre vágjuk, a mandarin pedig hagyományos szeletekre oszlik.
Az összeszerelési eljárás a következő: először egy piskóta, majd bármely gyümölcs vagy bogyó, majd ismét egy piskóta és egy másik gyümölcs. A kekszkocka kialakításának befejezése. A porcukorral vagy kókuszdió pelyhekkel készen állhat.
Hasznos tippek
A következő tippek segítenek előkészíteni egy szép, ízletes és egészséges kezelést:
- csak friss gyümölcsöket és bogyókat használjon, a fagyasztott gyümölcsök és bogyók kanapjai sok gyümölcslé és vizet adnak, a darabok nem fognak étvágygerjesztőek lenni;
- a komponenseket a vágás előtt jól mosni;
- vágja el az ételeket és építsen kis struktúrákat nyárson a tálalás előtt, mivel a korábbi vágás a gyümölcsök lédússágának és sötétebbé válásához vezet;
- Próbáljon meg minden egyes kanapén különböző színű gyümölcsöket és bogyókat használni, így a kész mini szendvicsek élénkebbek és észrevehetőbbek lesznek.
Néhány további recept a gyümölcstárolóra az alábbi videóban található.