Gyermek menü 2 év alatt: a táplálkozás elvei

Két éves gyerekek fokozatosan csatlakoznak a felnőtt ételekhez, de még mindig korai ahhoz, hogy teljes mértékben átálljon a közös asztalra ebben a korban. Milyen eszmecserékkel kell emlékeznie a 2 éves gyermeknek a szülőknek, milyen termékeket még mindig túl korai ahhoz, hogy egy gyermek megpróbálhassa, és hogyan lehet a legjobban építeni egy menüt egy ilyen korú gyermek számára?

Két éves korában a gyermekek étkezése naponta négyszer, reggeli és ebéd, valamint délutáni tea és vacsora. A gyakoribb étkezések rossz hatással vannak az étvágyra és ritkább ételekre - az élelmiszer emésztésére és a baba jólétére. Az étkezések közötti szünetek 3,5-4 óra.

1. A fehérjék és zsírok, valamint a szénhidrátok aránya egy 2 éves gyermek étrendében 1: 1: 4 vagy 1: 1: 3 legyen. A fehérjék a gyermek testének fő építőanyagai, így az étrendnek olyan forrásokat kell tartalmaznia, mint a tejtermékek, a baromfi, a húskészítmények, a tojásételek, a hal. A szénhidrátok a gyerekek fő energiaforrása. A gyermek megkapja őket gabonafélékből, gyümölcsből, cukorból, kenyeret, zöldségek. A zsírok szükségesek a baba testének energiaigényeire is.
2. Egy két éves gyermek naponta átlagosan 1400-1500 kcal kap. A kalóriatartalmat a következőképpen kell elosztani: a reggeli kalóriák 25% -át, az ebédhez 30% -át a kalóriát, a harapnivalók kalóriáinak 15% -át, a vacsorára pedig 30% -át.
3. Fontos biztosítani a makro- és mikrotápanyagok megfelelő bevitelét, különösen azokat, amelyek a csontok állapotáért felelősek. A kalciumbaba kap a túróból, tejből, sajt, borsó, szárított kajszibarack, káposzta, aszalt szilva, zabpehely és egyéb termékek.
4. A fűszerek és a só a gyermek ételében minimális mennyiségben kell lennie.

• Tejtermékek a gyermeknek napi 600 grammot kell fogyasztania. A kefir napi 200 ml-ig ajánlott.
• A tojássárgája mellett megkezdhetjük a tojásfehérjét. A normál nap a főtt tojás fele.
• sajt A csecsemőt csak kis zsírtartalommal és 20 g mennyiségben ajánljuk.
• Túrós 50 g / nap ajánlott. Gyümölcsrel, tejföllel, cukorral keverhető. Puddings, sajtos sütemények, gombócok is készülhetnek túróból.
• Hús ételek sovány borjúból, marha- és sertéshúsból főzve. Is adjon gyermekeknek csirke. Ezeket az ételeket reggel ajánljuk, mivel hosszú ideig emésztik őket. A 2 éves gyermek egy napján elegendő mennyiségű húst tekintünk 50-80 g-nak. Elfogadható az alacsony zsírtartalmú főzés a gyermek diétájában. kolbász és sovány főtt sonka. Két éves korában is elkezdhetjük bébi pörköltet hús- és májpástétával.
• Hetente többször egy gyermek húsételét halakkal helyettesítik. A hal főtt, párolt, és belőle készült szelet és húsgombóc is készül. Egy kétéves baba kap egy darab heringet. Egy hétig a gyermek enni 175 g halat.
• zöldségek a baba naponta 250 g-ot fogyaszt, de ugyanakkor ajánlott napi 150 g-os burgonyát használni. A növényi püré lehet egykomponensű vagy összetett. Egy két éves gyermek kap káposztát, répát, sárgarépát, hagymát, tök, padlizsán, paradicsom, fehérrépa, retek, uborka, paprika és más zöldségek.
• Gyümölcsök és bogyók 150-200 g / nap mennyiségben ajánlott.
• A diéta lehet tészta és liszt ételek.
• A kenyér normája naponta 100 g-ig számolhatunk (búza - körülbelül 70 g, rozs - körülbelül 30 g).
• A tészta normája 10 g / nap, és cukor - akár 50 g / nap.
• A gabonafélék mellett a gyermek kipróbálhatja gabonapelyhek, valamint a gyermekek müzlije. A leghasznosabb zabpehely, hajdina és rizs zabkása, köles és kukorica. Egy kétéves gyermek étrendjében már lehetséges az árpa kása.
• Növényi ételeket kell adni növényi olaj naponta legfeljebb 6 g mennyiségben.
• vaj ajánlott napi 16 g-ot használni.

A 2 éves gyermek súlyának kilogrammonként 100 ml-ét naponta kell igénybe venni. Ebben a napi vízmennyiségben szerepel a folyadék, amelyet a gyermek fogyaszt (levesek, kompótok, tej és mások). Ha az időjárás forró, növelni kell a folyadék térfogatát. Átlagosan a két éves gyermeknek ajánlott napi 1500 ml vizet inni.

• Reggeli esetén a gyermek főételét 200 g mennyiségben és 100-150 ml térfogatú itallal, valamint vajjal vagy sajttal kenyeret kap.
• Ebédre a gyermek számára hasznos, ha egy friss zöldség salátát vagy egy másik snacket fogyasztanak 40 g mennyiségben és az első edényt 150 ml térfogatban. Ebédre 50-80 g mennyiségű hús- vagy halételeket is kapnak, és egy 100 g-os oldalsó edényt is kapnak.
• Ebéd közben a gyermek 150 ml-es tej vagy kefir, valamint sütik (15 g) vagy házi sütemények (45 g). Ezen kívül délután érdemes gyümölcsöket vagy bogyókat adni.
• A vacsoránál a gyermek, valamint a reggeli mellett 200 g főétel és 150 ml-es ital fogyasztható.

Egy kétéves gyermek a hét folyamán enni is tud enni:

Két éves korban a gyermekek nem kapnak:

• Sült étel.
• Majonéz és ketchup.
• Csokoládé.
• Tejtermékek, ízesítők, sűrítőanyagok, színezékek és egyéb adalékanyagok.
• Bécsek és. \ T virsli.
• Gyöngy árpa kása.
• Spread és margarin.
• Kacsa és libahús.
• Füstölt húsok.
• Pácolt termékek.
• Gomba.
• Sózott hal és tenger gyümölcsei.
• Szénsavas italok.
• Kávé.

Vegyünk 50 g cukorrépát és 25 g friss uborkát és zöldborsót. Forraljuk a borsót és a céklát. Finom apróra vágjuk az uborka, adjuk hozzá a főtt borsót és reszelt répát. Adjunk hozzá 5 g napraforgóolajat.

Mossuk le és hámozzuk le az almát (70 g), reszeltetjük egy durva reszel. Prune (30 g), tisztítsa meg a magokat, és rövid ideig áztassa, majd apróra vágja. A reszelt almát és apróra vágott aszalt szilvát keverjük össze, adjunk hozzá egy teáskanál cukrot vagy mézet.

Vegyünk 300 ml -es halleveset, forraljuk fel, apró kocka burgonya (50 g), sárgarépa (15 g), hagyma (10 g) és petrezselyemgyökér (5 g). Főzzük, amíg a zöldségek készen állnak, majd tedd a húsgombócot a hal filé levesébe. Számukra 60 gramm filé, fél tojás, 10 gramm fehér kenyér és 20 ml tej. Várjon, amíg a húsgombóc felugrik. A levest friss kapros (3 g) őröljük.

Készítsen 100 g hús, egy csirke tojás, egy 30 ml tej és 20 g fehér kenyér. Keverjük össze az összetevőket, és helyezzük egy hideg vízzel megnedvesített gézre. Körülbelül 1,5 cm vastagságú darált húsréteget kell készítenie. Különben készítsünk gőz omlettet egy tojásból és 25 ml tejből. Tegye az omlettet a darált húsra, óvatosan egyesítse a géz széleit a tekercs elkészítéséhez. Gőzölgés kb. 30 percig.

Vegyünk 150 ml tejet vagy vizet, forraljuk fel, töltsük fel sütőtöket, hámozzuk és kockára vágjuk (100 g), és 7-10 percig forraljuk. Ebben az időben 30 g-ot mossa le forró vízben 30 g köles dara. Öntsük vízbe vagy tejbe sütőtökkel, adjunk hozzá egy kanál cukrot, és főzzük kb. Tálaljuk vajjal.

Két adagban 200 g túrót, szitán őröljük, hozzáadunk 20 g mosott mazsola. A csirke tojássárgáját 20 ml tej és 16 g cukorral terjesszük. Az őrölt tojássárgáját túrótömeggel keverjük össze, adjunk hozzá 10 g vajat (először meg kell olvasztani) és 4 teáskanál búzadarát. Az utolsó hozzáadni a felvert tojásfehérjét. Tegye a kapott tömeget olajozott formába. Gőz 30-40 percig.

Két évesen a gyermek függetlenséget keres. Ebben az időben sok csecsemő fejlődési válságot alakít ki, ami az élelmiszeripart is érinti.

Ha a gyermek teljesen megtagadja az evést, nem szükséges ragaszkodni és erőltetni. Ajánlatot adjon gyermekének egy bizonyos időben (a megalapozott étrend szerint), kerülje el a snacket, és győződjön meg róla, hogy az élelmiszer a megfelelő hőmérsékleten és szerkezeten van.A legjobb taktika az élelmiszer folyamatos ellátása lenne, de a könnyen emészthető édességek és egyéb élelmiszerek hiánya, amelyekkel a gyermek étkezhet. Amikor egy gyermek éhes, megeszik azt, amit ad.

A legtöbb esetben a rossz étvágy nem jár betegségekkel, hanem gyakori harapnivalók és étrend hiánya. Egy másik nehézséget okozhat egy szükségtelenül nagy rész. Miután láttam egy nagy mennyiségű ételt, az elrettentett gyermek siet, hogy egyáltalán nem fog enni. A legjobb, ha egy kis mennyiségű ételt adunk a gyermeknek, és amikor mindent eszik, felajánl egy kiegészítőt.

Azonban a rossz étvágy valóban a betegség jele, például az emésztőrendszer betegsége vagy akut fertőzése. Az a gondolat, hogy a rossz étvágy a betegséghez kapcsolódik, a szülők más tünetek jelenlétét is okozhatják - láz, hányinger, fogyás, székletváltozások és mások.

Próbáld meg az egészséges táplálkozási szokásokat behelyezni a gyermekedbe. A legjobb, ha a gyermek más családtagokkal eszik az asztalnál.

Soha ne használja az ételt jutalomként vagy ígérje meg gyermekét az üres lemezen.

• Próbáljon kevesebb gyermeket adni a muffinnak, sütijüknek, süteményeknek, süteményeknek és hasonló termékeknek. Magas kalóriát és alacsony tápanyagot tartalmaznak. A kétéves kisbabának adható édességek közé tartozik a marshmallow, a jam, a méz, a cookie-k, a lekvár, a gofri, a lekvár, a lekvár, a mályvacukrot.
• Ha gyermekgyógynövényt adunk, nem szoptatásra, mindig hőkezelésnek kell alávetni.
• Mivel a 2 éves gyermek zabkása ajánlott félig viszkózus, 4-szer több folyadékot kell bevennie, mint a gabonaféléket. Szakács zabkása lehet a vízen, a gyümölcs- vagy zöldségleves és a tej.
• Ne hagyja, hogy gyermeke úton járjon, mivel ez veszélyes.
• Ha a gyermek még egy üvegből iszik, két éves korában érdemes lemondani róla. Azoknál a csecsemőknél, akik még nem tudták megszerezni a szokásos csészét, vásároljon egy speciális (edzés).

Vitaminok 2 év feletti gyermekek számára adjon sok szülőt. A kérdés megvalósíthatóságát egy másik cikk tárgyalja.

Hogyan táplálják az anyák a 2 éves gyerekeket, megnézheted az alábbi videókat.